Paté de pimientos de piquillo

Ingredientes para cuatro personas

150 g pimientos del piquillo (en conserva vacíos)
30 g pipas de girasol peladas y saladas
15 g mantequilla
60 g queso para untar (tipo philadelphia)
30 g olivas negras deshuesadas
Unas hojas de albahaca
Pimienta negra
Aceite de oliva
Un toque de vinagre de Módena

Tiempo de elaboración: 10 min.

Elaboración

Poner en un vaso para batir todos los ingredientes y triturar todo hasta conseguir una pasta espesa. Rectificar el punto de sal.

Sugerencia

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