Apple crumble

Ingredientes para cuatro personas

250 g harina
150 g mantequilla
100 g azúcar
1 Kg manzanas

Tiempo de elaboración: 45 min.

Elaboración

Mezclar la harina con el azúcar. Añadir la mantequilla a dados un poco blanda (ni dura ni derretida). Amasarla con la harina y el azúcar frotando con las manos para que se funda bien, hasta conseguir una masa arenosa en forma de migajas.

Untar con aceite el fondo de una bandeja de horno y colocar sobre ella las manzanas ya peladas y cortadas a trozos grandes. Sobre las manzanas verter la mezcla de harina, azúcar y mantequilla. Deban quedar tapadas no aplastadas.

Poner la bandeja en el horno a 180º durante unos 30 min. (según el horno). Como en la imagen debe quedar con piquitos por encima y tierno en el interior ya que es de manzana.

Sugerencia

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