Dulce sencillo (Simply wonderful)

Ingredientes para unas 30 bolas

200 g leche en polvo
75 g almendra laminada
75 g orejones (cortados en pequeños trozos)
15 g azúcar panela o rapadura (azúcar de caña sin refinar en bloque)
250 g mantequilla

Tiempo de elaboración: 15 min.

Elaboración

Sacar la mantequilla de la nevera unas horas antes y cortarla en pequeños dados.
Mezclar el resto de ingredientes y finalmente incorporar la mantequilla mezclándola poco a poco hasta conseguir una masa homogénea.
A continuación hacer las bolas, dejarlas reposar en la nevera y consumir al día siguiente.

Sugerencia

Si se consumen de inmediato, sin dejarlas reposar, están excesivamente empalagosas.
En vez de azúcar panela también puede utilizarse azúcar glasé.